Le supply chain management connaît de grandes révolutions technologiques, mais il serait faux de croire que l’innovation vient uniquement de la digitalisation. On parle aussi énormément de revalorisation de matériaux. La preuve avec le béton, qui se veut aujourd’hui recyclable. Décryptage avec Laurent Dorthe, directeur général de la Gravière de la Claie-aux-Moines (GCM SA).